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Estás en:  GlosarioCategoria: CienciaDiccionario: GenéticaTérmino: Desnaturalización

Término

Definición

Desnaturalización

De proteínas o ADN. Proceso por el cual una proteína pierde su estructura original y en consecuencia cambian muchas de sus propiedades físicas. Una proteína se puede desnaturalizar por calor, cambios en el pH del medio, presencia de diversas sustancias químicas como detergentes, etc. La aplicación en el caso del ADN es la separación de sus dos hebras.


Fecha de insertado: 09-11-2006